Rubrika Z regionu

0

My máme rádi víno

Milujeme krásné ženy
a zpěv, zpívá v titulní písni k seriálu Vinaři (2014) skupina Chinaski. My Češi královský mok, který k nám dovezl z Francie císař Karel IV., skutečně pijeme stále více a více, v současnosti to činí 20 litrů na osobu ročně. Problém je v tom, že kvalita vína, které si můžeme koupit na 30 000 prodejních místech (!), je velice odlišná zejména u sudových neboli stáčených či čepovaných vín. Zažili jsme metylalkoholovou aféru, nyní se řeší aféra
s falšováním a pančováním sudového vína. Metylová mafie údajně přesunula svůj zájem a finance na víno…

Jde o to, že se k nám dováží sudové víno s nejasným původem, které je vydáváno za pravé moravské, a většina z něj je navíc pančované, což znamená, že je ředěné...

  >>> více...
0

Fenomén burčák

Asi většině z vás je jasné,
o čem jsem si povídal
s kutnohorským vinařem, panem Jozefem Žáčkem – o částečně zkvašeném vinném moštu. Gruntecké vinice Vinařství Žáček produkují tento lahodný nápoj v opravdu špičkové kvalitě. 

DI11-15 - Burčák - foto

Jak vlastně vzniká burčák?

Aby vznikl opravdu dobrý burčák, musí tomu předcházet složitý proces, kterým se na našich vinicích přísně řídíme již celých 16 let, kdy jsme poprvé nabídli náš burčák zákazníkům nejen z Kutné Hory, ale i z širokého okolí. Základem je každá hroznová šťáva, ze které by v budoucnosti mělo vzniknout víno. První hrozny začínáme sbírat ve třídenním intervalu po 20. srpnu, a to pouze za suchého počasí. Hrozny projdou procesem mletí,  při němž se kuličky oddělují od tzv. „střapin“...

  >>> více...
0

Zručský zámek otevřel další prostory

V sobotu 19. září uvítal starosta města Zruč nad Sázavou Martin Hujer na nově upraveném dvoře bývalého zámeckého statku stovky návštěvníků, kteří přišli zhlédnout výsledky III. etapy rekonstrukce zámeckých objektů. Patří k nim bývalý špýchar, proměněný ve vodácké muzeum historie vodních sportů, zámecká věž, zvaná Kolowratská, obsahující pozoruhodnou vnitřní konstrukci pro rozhlednu na samém vrcholku věže, ale také připomínající bohatou historii osídlování Posázaví v různých etapách. Návštěvníci mohli nahlédnout i do několika nádherně zrestaurovaných zámeckých sálů, které budou využívány pro významné společenské a kulturní akce . Alespoň několika snímky vás provedeme novými objekty zámeckého areálu, které rozhodně stojí za pozornost...

  >>> více...
0

Foxfestival a oživení zanedbaných míst v Kutné Hoře

Je tomu měsíc, co se kutnohorský Foxconn podílel na dvou akcích, které měly přímý dopad na obyvatele města.Jednou bylo zpřístupnění Foxfestivalu občanům města za příznivou cenu vstupenek. Zde vystoupily skupiny Vypsaná fixa, Portless a Aneta Langerová.Druhým krokem bylo vyhlášení kampaně, jejímž cílem bylo oživit zanedbaná místa v Kutné Hoře a jejím bezprostředním okolím. 11. září Foxconn celou kampaň vyhodnotil a určil, jakému tipu přidělí své finance.

foxconn

Největší částka, 40 000,-Kč, bude přidělena tipu, který do aplikace kampaně vložila organizace Kaňkovské sedlo. To si přálo obnovit třešňové sady na úpatí Kaňku směrem k Sedlci...

  >>> více...
0

Nové duo – Paleček a Jahelka

Dva známí písničkáři spojili své autorské síly a vyrazili za posluchači – poslední zářijový čtvrtek se Miroslav Paleček a Ivo Jahelka zastavili v Komorním sále Městského společenského domu v Kolíně. „Prostě jsme spolu přestali hrát, vždyť jsme společně vystupovali pětačtyřicet let,“ vysvětlil hned v úvodu Miroslav Paleček, proč skončilo populární duo Paleček – Janík. Rozvernou písničku Úvodní zazpívali Paleček s Ivo Jahelkou společně, když se autorsky podělili o text a hudbu, následující hodinka pak patřila Miroslavu Palečkovi...

  >>> více...
0

Jak rostou tygřata?

O tom se může přesvědčit každý, kdo zavítá v průběhu října do Ringellandu v Habrkovicích nedaleko Kutné Hory.

Zde se letos v dubnu narodila tygří trojčata. V polovině června proběhly jejich křtiny a v roli kmotrů se představil starosta Kutné Hory Martin Starý, hudební legenda ze skupiny Olympic Petr Janda a MVDr. Miroslav Kužel. Z nabízených jmen vybírala široká veřejnost na facebooku a nakonec se tygřata pojmenovala Ural, Altaj a Iša. Pokud vás zajímá, jak se mají trojčata k světu a chcete si udělat hezký výlet do světa zvířat máte v říjnu jednu z posledních možností před „zazimováním“ rodinné zologické zahrady u Ringellů.

tygri

  >>> více...
0

Soptík 2015 finišoval v Močovicích

13. 9. 2015 se uskutečnilo závěrečné kolo dětské ligy v požárním útoku Soptík. Do Močovic se sjel rekordní počet 34 družstev! Díky skvělé přípravě soutěže a disciplinovanosti dětí i vedoucích soutěž probíhala celkem rychle. Mladé hasiče čekala letos poslední mokrá soutěž. Po skončení soutěže bylo připraveno za odměnu dětem hudebně divadelní představení, které u těch, co vydrželi po náročném dnu, mělo úspěch.
Vítězové ligy Soptík pro rok 2015:
přípravka – Svatý Mikuláš A
mladší žáci – Kácov A
starší žáci – Uhlířské Janovice A

Liga Soptík se od svého založení neustále rozrůstá a každý další rok se navyšuje počet družstev, které se chtějí této soutěže účastnit...

  >>> více...
0

Na zámku Kačina se hledal Karl, k ochutnání bylo víno i Kefír

V průběhu babího léta, kterému letos nadmíru přálo počasí, se na zámku Kačina odehrávalo několik zajímavých a svým významem region přesahujících akcí.
Tou nejvíce navštívenou byla znovuobnovená tradice dožínek a vinobraní. Víno s regionálními dobrotami a výrobky, dobrá muzika jak pro dospělé, tak děti byly k slyšení a ochutnání po celý slunečný den 12. 9. 2015. O týden dříve se taktéž ve venkovních prostorách zámku konal 2. ročník festivalu Kefír, což je dle protagonistů a hlavních pořadatelů (skupina Kašpárek v rohlíku) bejbypankový multižánrový festival. Takže komu chyběl návod na „pankáčsky-rebelskou“ výchovu svých dětí, dorazil na Kačinu už 5. 9.
No a jelikož to na Kačině opravdu v září žilo, tak po všech...

  >>> více...
0

Veteran rallye Kutná Hora & Srpnové hodování

Uskutečnilo se o předposledním srpnovém víkendu v Kutné Hoře. Závody historických vozidel, vyrobených do roku 1936, odstartovali do vrchu Kaňk u KH v sobotu a neděli dopoledne. Pro návštěvníky byl připraven dvoudenní doprovodný program, který se odehrával na Palackého náměstí.

vetrallye

  >>> více...
0

Lughnasadh – keltský svátek v přírodní galerii

Výstava obrazů Marie Brožové na téma „Keltský rok“ byla k vidění 1. srpna 2015 na úbočí Kaňku u kutnohorských menhirů. Cyklus obrazů keltských svátků a inspirací od M. Brožové se stěhoval z Kutné Hory do Zruče nad Sázavou, nicméně než k přemístění výstavy došlo, připomněla si malířka se svým mužem jeden z významných keltských svátků Lughnasadh tímto originálním setkáním. Krásné počasí dopomohlo vytvořit krásné „přírodní galerijní prostory“, ve kterých se pod rukama M. Brožové rodil nový obraz s názvem „Slunce ve Vahách – král harmonie a rovnováhy“ a zněla hudba přímo vesmírná. Se svým originálním hudebním nástrojem s názvem Hang drum přijel zahrát Jiří Šámal...

  >>> více...