Rubrika Zájmy

28.8.2014 Publikováno v Vaříme

Ingredience:
1 balíček sójového masa
1 cibule
1 pórek
350 g rajčatového pyré nebo loupaná sterilovaná rajčata
3 lžíce sterilované papriky, mohou být i fazole
2 lžíce oleje (nejlépe olivového)
3 lžíce sójové omáčky Tamari
1 lžíce třtinového cukru
sůl Himalájská
kečup
česnek dle chuti 1-2 stroužky
chilli (pro děti vynecháme)

Postup:
Sójové maso připravíme podle návodu uvedeného na obalu. Až je hotové, slijeme ho a vymačkáme z něj přebytečnou vodu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme sójové maso a smažíme asi pět minut. Poté přidáme pórek a opět chvilku smažíme. Vše ochutíme sójovou omáčkou. K masu přidáme rajčatové pyré, povaříme dalších pět minut...

28.8.2014 Publikováno v Vaříme

Sežeňte si: vepřovou panenskou svíčkovou, grilovací koření, med, mandlové lupínky, fazolové lusky, anglickou slaninu, chilli papričky, bylinky, olej

Udělejte: posypte plátky panenské svíčkové grilovacím kořením, můžete i dosolit, a zprudka po všech stranách opečte na oleji. Pak masíčko vyndejte, potřete rozpuštěným medem, obalte v mandlových lupíncích a položte do zapékací mísy. Pečte jen krátkou dobu, aby panenky zůstaly na řezu růžové.
Ve výpeku v pánvi, kde jste předtím zprudka opekli maso, orestujte fazolové lusky s pokrájenou slaninou a feferonkou a dochuťte. Podávejte k plátkům masa jako přílohu.
Aby byl pokrm ještě svátečnější, a jste-li zruční, vytvořte na talířích dokonalou scenérii – na navršené plátky masa u...

27.8.2014 Publikováno v Finance

Češi prý milují slevy, a pokud je něco zadarmo, tak to musí mít, i když to třeba ani nepotřebují. Proti tomu stojí má zkušenost s osobními či běžnými účty.

Velká většina mých klientů stále používá placené a často velmi drahé účty velkých bank. Když se jich zeptám, jestli svou banku mají rádi, skoro vždy odpoví, že nemají. Když se jich zeptám, proč ji nemají rádi, skoro vždy odpoví, že kvůli poplatkům. A když se jich nakonec zeptám, zda by svou drahou a neoblíbenou banku vyměnili za jinou, odpoví mi většinou, že spíše ne. Důvody jsou stále stejné a ve své podstatě také o Češích něco vypovídají. Moji klienti a většina Čechů nechtějí banku měnit, protože jsou na ni zvyklí. Případně chodí kolem pobočky do práce apod. Síla zvyku je tedy více než touha ušetřit...

27.8.2014 Publikováno v Zdraví

V minulém vydání jsem hovořila o vnějším nebezpečí z jídla plynoucím pro naše zdraví, tedy o nadbytečných chemických příměsích, které si do něj moderní lidstvo dobrovolně dává.

Nyní se dostávám k vnitřnímu nebezpečí spojenému s potravou, které je z hlediska zdraví daleko závažnější. Jde o skladbu stravy, o to, co jíme. Většina z nás už dnes ví, že bychom měli konzumovat hodně čerstvé zeleniny a ovoce, celozrnných obilovin a pečiva, luštěnin, také ořechy a semena, a omezit či zcela vyloučit příjem červeného masa ve prospěch bílého (kuřecího, krůtího, králičího, rybího) a živočišných tuků ve prospěch rostlinných, nikoliv ovšem ztužených tuků, ale olivového oleje...