…základ všeho živobytí, řekl by básník. V duchu tohoto hesla se nesla atmosféra atraktivní akce, která pod označením Česká bašta oživila v sobotu 13. září rozlehlý prostor kolínského Karlova náměstí. Hlavní organizátoři Jiří Linka a Jaroslav Skoupý jejím druhým ročníkem úspěšně navázali na loňský úspěch České bašty coby setkání klobás, jitrnic, tlačenky, sekané, uzeného i dobrého českého piva s občany nejen z Kolína. Nešlo o žádný gastrofest ani prodejní trh či setkání restauratérů a trhovců. Kolínská Česká bašta byla spíše jakousi společensko-degustační akcí čtyř desítek výrobců kvalitních českých potravin, které nenajdete v žádném supermarketu. Kolínské náměstí bylo provoněno vynikajícími produkty výrobců zejména ze středních Čech, ale i z dalších lokalit Česka.
V premiéře se tu prezentoval obnovený kutnohorský pivovar v Lorci, malý pivovárek z Kounic u Českého Brodu i železnohorské pivo. K chuti přišly návštěvníkům také škvarkové tyčky od mistra tyčkaře z Prahy nebo hermelíny „popeláky“, vyráběné u Čáslavi. Nechyběla ani nabídka sladkého pečiva a řada dalších gurmánských specialit. Zkrátka – Česká bašta byla bašta. Kdo přišel, nelitoval. A doufáme, že i za rok bude v Kolíně bašta při III. ročníku této gurmánské akce, jejíž atmosféru připomínáme několika záběry z kolínského náměstí. Škoda jen, že vůni a chuť všech těch skvělých dobrot vám zprostředkovat nemůžeme.
-mš-
Fotografie autor a Zdeněk Hejduk
Leave a reply
You must be logged in to post a comment.